Τα παιδιά βάφουν αυγά.

Μεγάλη Πέμπτη είθισται οι νοικοκυρές να βάφουν αυγά, σύμβολο της γονιμότητας. Ημέρα του Μυστικού Δείπνου, όπου ο Χριστός πρόσφερε άρτο και κρασί ως συμβολισμό για το σώμα Του και το αίμα Του, έτσι και τα αυγά βάφονται κόκκινα γιατί συμβολίζουν το αίμα Του. Άλλη εκδοχή θέλει την Παναγιά να προσφέρει ένα καλάθι αυγά στους φρουρούς Του Υιού της, ικετεύοντάς τους να μην τον βασανίσουν, τα δάκρυα της πέφτουν πάνω στα αυγά και εκείνα βάφονται κόκκινα. 

Στις μέρες μας δεν τηρείται και τόσο πιστά το κόκκινο χρώμα, συναντά κανείς πληθώρα χρωμάτων και τεχνικές βαφής των αυγών. Δεν έχει σημασία ποιο χρώμα θα αποφασίσουμε να χρησιμοποιήσουμε αφού υπάρχουν πολλοί τρόποι και για κόκκινα και για πολύχρωμα αυγά. Δώστε λοιπόν στα παιδιά χώρο στην κουζίνα και την χαρά της δημιουργίας αφού τα υλικά που προτείνουμε είναι φυσικά και ακίνδυνα.

Σωστό βράσιμο.

Για να μην έχουμε απώλειες στο βράσιμο θα πρέπει να ακολουθήσουμε κάποιους κανόνες. Φροντίζουμε τα αυγά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Δίνουμε χώρο για κίνηση μέσα στο κατσαρόλι, αν θέλετε τοποθετήστε ένα πανάκι στον πάτο τους σκεύους ώστε να αποφύγουμε τους κραδασμούς. Προσθέτουμε δυο μαγικά συστατικά, ξύδι και αλάτι κατά την ώρα του βρασμού. Βράστε σε χαμηλή φωτιά και επίσης κλείστε το μάτι μόλις αρχίσει να βράζει το νερό και αφήστε μέσα στα αυγά για 20 λεπτά. 

Υλικά. 

• Ρύζι
• Χρώμα ζαχαροπλαστικής
• Πλαστικά ποτηράκια μιας χρήσης
• Διάφανη μεμβράνη
• Γάντια μιας χρήσεως 

 Βράζουμε τα αυγά μας. Βάζουμε μέσα σε ένα πλαστικό ποτήρι μιας χρήσης ρύζι και το χρωματίζουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια τοποθετούμε μέσα το  βρασμένο αβγό, κλείνουμε με σελοφάν και ανακινούμε ελαφρά (προσοχή για να μη ραγίσει) έτσι ώστε το χρωματιστό ρύζι να χρωματίσει το αβγό.

Αν η τεχνική με το ποτήρι σας φαίνεται δύσκολη, βάλτε το χρωματιστό ρύζι σε μια νάιλον σακουλίτσα polybag και να βάλετε μέσα το αβγό. Με μαλακές κινήσεις το περιστρέφουμε έτσι ώστε να βαφτεί.  

Αυγά μωσαϊκό.

Υλικά

• χρώμα ζαχαροπλαστικής
• λάδι 
• ξύδι

Απλή τεχνική με χρώμα ζαχαροπλαστικής. Σε ένα ποτήρι αναμειγνύουμε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής (10 σταγόνες) και 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Βυθίζουμε το αυγό μέσα στο χρώμα, αφήνουμε να βάψει και στη συνέχεια να στεγνώσει για 10 λεπτά. Επιλέγουμε το χρώμα που θέλουμε για να κάνουμε τα νερά του μωσαϊκού. Για να πετύχει η τεχνική το δεύτερο χρώμα πρέπει να είναι πιο σκούρο άρα και περισσότερες σταγόνες χρώματος και πιο έντονο χρώμα. Αυτή τη φορά μέσα στο νερό θα προσθέσουμε και μια γεμάτη κουταλιά λάδι και θ' ανακατέψουμε καλά! Θα βάλουμε το βαμμένο αυγουλάκι μέσα στο χρωματιστό νερό με λάδι για κάποια δευτερόλεπτα έτσι ώστε ν΄απορροφήσει λίγο από το δεύτερο χρώμα.

Για πιο εκπληκτικό αποτέλεσμα μπορούμε να επαναλάβουμε τη διαδικασία και με τρίτο χρώμα!  

Αυγά με ντεκουπάζ

 -Χαρτοπετσέτες με σχέδια της αρεσκείας μας

- Ασπράδι αβγού ελαφρώς χτυπημένο

- Πινέλο & ψαλίδι 

Το πρώτο που έχεις να κάνουμε είναι να ξεχωρίσουμε τα φύλλα από τις χαρτοπετσέτες (αν προσέξεις κάθε χαρτοπετσέτα έχει δύο ή τρία φύλλα). Για το ντεκουπάζ θα χρειαστούμε μόνο αυτό που είναι χρωματιστό. Κόψτε το φύλλο αυτό της χαρτοπετσέτας σε 4 ισομερή κομμάτια. 

Βάζουμε το κομμάτι της χαρτοπετσέτας με το επιθυμητό σχέδιο πάνω στο αβγό και από πάνω περνάμε μια καλή δόση ασπραδιού με το πινέλο έτσι ώστε το χαρτί να "μουλιάσει" και να κολλήσει πάνω στο τσόφλι. 

Στη συνέχεια κόβουμε τα περιττά μέρη της χαρτοπετσέτας και ξαναπερνάμε με ασπράδι και πινελάκι έτσι ώστε το αβγό να καλυφθεί καλά κι ομοιόμορφα.  

Αφήνουμε τα αβγά να στεγνώσουν κι είναι έτοιμα! 

Πηγή:https://www.womenonly.gr/