Ζύμη για κατασκευές και όχι μόνο!
1. Εκτός από την πλαστελίνη και τα υπόλοιπα παρόμοια είδη του εμπορίου, μπορούμε εύκολα και γρήγορα να φτιάξουμε τη δική μας ζύμη κατασκευών και παιχνιδιού. Η
αλατοζύμη μοιάζει με πραγματικό πηλό.
Είναι κατάλευκη σαν το χιόνι, ανθεκτική,
λεία και το σημαντικότερο πάμφθηνη για
να φτιάξουμε με τα παιδιά αμέτρητα
σχέδια και να παίξουμε μαζί της όποτε
και όσο θέλουμε. Στην παρασκευή της μπορούν να βοηθήσουν και τα παιδιά καθώς όλα τα υλικά είναι φυσικά.
ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΥΜΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ
1 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι αλάτι
3 φλιτζάνια αλεύρι
- Αν θέλουμε η ζύμη να είναι χρωματιστή μπορούμε μέσα στα υλικά, πριν τα ανακατέψουμε, να ρίξουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής (τουλάχιστον μια κουταλιά της σούπας) ή τέμπερα, με την πρώτη επιλογή πιο ακίνδυνη για τα παιδιά.
- Η ζύμη διατηρείται στο ψυγείο για καιρό τυλιγμένη σε μεμβράνη ή σακουλάκι που κλείνει.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-170 βαθμούς Κελσίου για 15′-20′ (πρέπει όμως να την προσέχουμε διαρκώς).
- Βάφεται με ό,τι χρώμα θέλουμε.
2. Υπάρχει και άλλη εκδοχή ζύμης με σόδα και κορν φλάουρ η οποία όμως χρειάζεται να βράσει για να ομογενοποιηθούν τα υλικά της.
Αυτή είναι η αναλογία των υλικών. Αν θέλουμε να φτιάξουμε μεγάλη ποσότητα διπλασιάζουμε ή τριπλασιάζουμε την αναλογία.
Εκτέλεση
- Ανάψτε το μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ανακατέψτε μέχρι να γίνει μια ομοιογενής ζύμη.
- Αφαιρέστε μόλις δεν έχει καθόλου υγρά και αφήστε να κρυώσει λίγο.
- Έπειτα ρίξτε λίγο κορν φλάουρ σε ένα μπολ και βάλτε εκεί μέσα τη ζύμη σας. Αφήστε τη σκεπασμένη με μια νωπή πετσέτα για δύο ώρες.
- Ανοίξτε φύλλο πάχους δύο εκατοστά και με κουπάτ που σας αρέσουν φτιάχνετε τα σχέδιά σας. Αστέρια, λουλούδια, ζωάκια ή ακόμη και κύκλους με ένα απλό ποτήρι.
Μόλις φτιάξετε τα σχέδιά σας, αφήστε τα να στεγνώσουν μια- δυο μέρες. Εναλλακτικά αν δεν μπορείτε να περιμένετε, βάλτε τα σε αντικολλητικό χαρτί, τοποθετήστε τα στο φούρνο στους 100 βαθμούς αέρα για περίπου 3 με 4 ώρες. Προσοχή όμως, στο φούρνο ενδέχεται να χάσουν το λευκό τους χρώμα!
Καλή διασκέδαση.